De 1996 à 2001, Riccardo Meneghini s’initie à la danse contemporaine et à la danse contact/improvisation. En mai 2001, il intègre l’Accademia Isola Danza fondée et dirigée par Carolyn Carlson à Venise. Il suit ensuite l’enseignement du Laban Centrer à Londres dont il est diplômé depuis 2002.
Il est l’interprète de Jasmin Vardimon, Rui Horta, Russel Malliphant et a dansé pour le Scottish Dance Theater, DV8 Physical Theater et le Balletto Teatro de Torino. Il mène par ailleurs ses propres projets chorégraphiques et enseigne en Grande-Bretagne et en Italie.
Il danse pour Carolyn Carlson dans eau (reprise de rôle), Present Memory, we were horses, Synchronicity et Now.
En 2019, la chorégraphe crée un solo pour lui, The Seventh man.